Boutique

Documents applicable : 

• Liste des produits
• Licence vente d'alcool

Fiches d'instruction :

• Vente 
• Gestion des stocks

Mode opératoire : 

• Encaissement d'une vente "boutique"
• Gestion de la caisse quotidienne

Modèles :

• Conventions dépôt-vente avec les fournisseurs
• Fiche-produit/fournisseur 
• Étiquettes prix 

Enregistrements : 

• Logiciel boutique
• Régie / à la demande
• Conventions / à la demande
• Autres : via le tableau des enregistrements

Notre objectif :

Proposer un ensemble de produits souvenirs et valoriser les produits d'excellence du Gers.

• Proposer des objets-souvenirs originaux et de qualité.
• Valoriser les produits d'excellence du Gers (circuits courts, artisans locaux). 
• Offrir un espace de vente à des artisans locaux et favoriser les partenariats avec les commerçants.
• Développer l'autofinancement de l'office de tourisme.

> Plus d'infos : politique et fonctionnement de la boutique de l'OT. 

• Partenariats avec les fournisseurs.
• Gestion des stocks.
• Achalandage et organisation de la boutique.
• Fonctionnement de la caisse et de la régie.